延吉美食攻略
1. 服务大楼冷面：延吉冷面代表，荞麦面配冰爽牛肉汤，搭配苹果片和鸡蛋，酸甜开胃。建议搭配锅包肉，体验地道吃法。地址：延吉市参花街。
2. 丰茂烤串：全国连锁的朝鲜族烤串，自家腌制羊肉串必点，自动旋转烤架方便操作。人均消费约80元。
3. 张师傅参鸡汤：选用童子鸡包裹糯米与人参，慢炖出浓郁汤底，营养丰富。适合秋冬进补，需排队尽早前往。
4. 全州拌饭：石锅拌饭鼻祖，焦脆锅巴与溏心蛋搅拌后香气扑鼻。推荐经典全州拌饭，搭配大酱汤。
5. 米肠汤饭：西市场老店米肠软糯不腥，配汤饭和朝鲜族酱料，早餐首选。可尝试血肠与白肠双拼。
6. 顺姬冷面：本地人偏爱，冷面汤底更酸甜，现压面条筋道。分店众多，推荐总店体验。
7. 兴豆饭店：糖醋肉与炸酱面双绝，韩式炸酱浓稠偏甜，分量足。适合多人分享。
8. 打糕：水上市场早市现打打糕，裹豆沙或黄豆粉，糯叽叽口感。建议清晨购买新鲜成品。
9. 泡菜：朝鲜族泡菜酸辣脆爽，西市场可试买散装或真空包装。推荐白菜萝卜泡菜组合。
10. 小鱼饼：街头小吃，红豆馅小鱼形饼，外脆内软。大学城周边小摊常见，5元/个。
行程建议：延吉美食集中，2-3天可打卡多数名店。早市逛水上市场，午晚餐穿插冷面烤肉，夜宵尝试啤酒屋。注意部分餐厅14:00-17:00休息，提前查询营业时间。